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牛吃南瓜好处多，可以补充维生素A，南瓜籽还有驱虫杀菌的效果，但是一定切碎，否则牛无从下口。只吃南瓜肯定不行,重点还是要喂草，你可以平时喂食时加草和南瓜一起喂食，不要只给南瓜。只能配给饲料中添加百分之二十，过多会拉稀 。

另外，南瓜属于液体饲料，牛吃了根本就不经过瘤胃，而是直接就进入了真胃。尤其是人最不经意的一点是"南瓜″中含有氰苷配糖体，本身对牛是无毒的，但当有细菌存在时可将氰苷配糖体分解产生氢氰酸，"氢氰酸"对牛有很强的毒性，这就是因为南瓜堆放时间长，发霉，霜踏腐败，发热煮后，人为过失放置过夜，时长均可促进细菌作用，霉菌代谢物造成对牛瘤胃微生物抑制，导致消化不良，拉稀，麻酱状粪便，腹部胀痛，呼出气体一股苦杏仁味，最后导致孕牛流产或死胎。